Rezept-Tipp

Bayrisch Creme

Unser Dessertklassiker

Zutaten:
1l Milch
8 Eigelb
250g Zucker
1 Vanilleschote
8 Blatt Gelantine
Schuss Grand Manier
1l Sahne

Zubereitung:
Milch, Eigelb, 250 g Zucker und die Vanilleschote über Wasserbad aufschlagen zur Rose abziehen. Gelantine und Schuss Grand Manier unterrühren. Auf Eis auskühlen lassen. Geschlagene Sahne unterheben. In Gläser abfüllen und mit Himbeeren servieren.

Guten Apettit!

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